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原标题:去年水果销量居首,2016年宁波水果销量排行榜出

浏览次数:81 时间:2019-11-23

宁波人去年吃得最多的水果是什么?宁蔬果品批发市场昨天发布2016年十大国产水果销量排行榜,苹果销量与前两年相比虽然下降明显,但还是毫无悬念连续7年蝉联榜首,共消费7.53万吨。 统计数据显示,宁波人对于水果的需求每年都在递增,2106年宁波蔬果品批发市场水果总销量约为53.62万吨,比2015年增长了约3万吨,比2014年增长了约7万吨。 苹果“一哥”地位难撼动 宁蔬果品批发市场是宁波最大的水果批发市场,该市场的水果供应量占到宁波城区水果总供应量的九成以上。该榜单大致反映了宁波水果市场的供应情况以及市民的喜好变化。 2014年,宁蔬果品市场苹果销量10.64万吨,2015年12万吨,2016年7.53万吨,连续7年蝉联销量冠军。虽然2016年相比2015年销量下降了不少,不过平均数算起来也还是惊人的,去年平均每人要吃掉约10公斤苹果。 宁蔬果品批发市场副总经理徐晖告诉笔者,苹果一直是水果界的“老大哥”,虽然2016年销量有所下降,但仍然稳居第一,遥遥领先于第二位的西瓜。据介绍,在宁波,苹果品类主要有新疆冰糖心苹果、山东红富士、陕西红富士,它们基本是坐大货车走高速来宁波的。放进冷库冷藏后,一年四季都能在市场上轻易买到。而像杨梅,虽然好吃,但毕竟产地有限,时间也短,价格也贵,当然“斗”不过苹果了。 宁波西瓜和梨的销量这几年基本上都是包揽前二三名,2015年西瓜排名第二,梨排第三,与2014年刚好调换了一下,可谓是风水轮流转。 2016年宁蔬果品批发市场西瓜销量是6.58万吨,比2015年多了约1万吨,梨的销量是3.16万吨,与2015年基本持平。这两种水果基本也都是来自外地,洞桥八戒西瓜虽然名气很大,但实际上宁波市场上的西瓜更多来自上海崇明岛,而梨的主要来源地是新疆、陕西和安徽。 芒果替代哈密瓜挤进前十 要说榜单变化最大的,那就是芒果在2015年落榜前十后,2016年再次挤到了第九名,销量达到1.31万吨,而2015年上榜的哈密瓜则被挤出了前十。 另外,宁波人对橘子和柚子的钟爱程度连年不减,去年这三种水果无论是销量还是销售额都排进前十。“现在是甜橙最好吃的时候,价格也不贵,赣南的脐橙,批发价每公斤为6元~7元。”徐晖介绍说。 2016年出现在宁波十大水果销量排行榜中,还有桃子、小番茄。 为何这些水果能进入销量前十?一位在宁波果蔬市场做了20多年水果生意的老板说:“现在的人比以前想得开,什么对身体好就吃什么,比如芒果富含纤维素,甜橙富含维C,反正有益于身体健康的,销量都越来越好。”

1月5日,宁蔬果品批发市场给出了一份统计数据——2014年水果销量排行榜,苹果位居榜首,消费了106420378千克,相当于10.64万吨。西瓜和梨是“榜眼”和“探花”,葡萄、芒果、菠萝跌出榜单,甜橙、桃子、枣取而代之。 苹果“一哥”地位难撼动 批发价较前年贵了三四成 宁蔬果品批发市场是宁波最大的水果批发市场,该市场的水果供应量占到宁波城区水果总供应量的九成以上。该榜单大致反映了宁波水果市场的供应情况以及市民的喜好变化。 2014年,宁蔬果品市场苹果销量10.64万吨,以全市800万人口计算,平均每人一年要吃掉约26斤的苹果。 陆女士是宁蔬果品批发市场党支部副书记,她告诉笔者,苹果简直是水果界的“老大哥”,销量多年稳居第一,遥遥领先于第二位的西瓜,也是十大水果中唯一的“十万吨级”。 跟笔者的感受有点不一样呀,身边很多人都不爱吃苹果:“太硬”、“要削皮,太麻烦”…… 如果拿杨梅跟苹果比,可能更多人会选吃杨梅。为什么苹果就能卖得那么多?不少批发经营户说,这个没法比。 苹果又被称为“四季果”,一年四季都能在市场上轻易买到。苹果成熟季节是每年的10、11月份,但紧接着,它们会被放进冷库冷藏,可以保存一年左右,产量大。在宁波,苹果品类也多,主要有新疆冰糖心苹果、山东红富士、陕西红富士。它们基本都是坐大货车走高速来宁波的。而像杨梅,虽然好吃,但毕竟产地有限,时间也短,价格也贵,当然“斗”不过苹果了。 在过去的一年里,苹果价格涨了不少。笔者算了一笔账:2013年,苹果平均批发价是4.24元/千克。到了2014年批发价是5.67元/千克。也就是说,2014年,每千克苹果批发价比2013年贵了1.43元,涨幅达到33.73%,还是有点小惊人的。 西瓜和梨第二名斗了好些年 去年有个闰九月,西瓜争了先 2014年,宁蔬果品批发市场上,销量第二的水果是西瓜,销量是3.40万吨。 “这还得感谢闰九月。从农历上讲,2014年有两个九月,西瓜的生长期长,产量也水涨船高,销量自然就高了。”陆女士说,2014年,西瓜销量比2013年多了559吨。 在宁波,洞桥八戒西瓜名气很大。实际上,更多宁波市场上的西瓜来自上海崇明岛。 销量第三的是梨,3.32万吨,略少于西瓜。梨主要来源地是新疆、陕西、安徽。 有意思的是,2013年,宁波梨销量排名第二,西瓜排名第三。但在2012年,西瓜排第二、梨排第三,跟2014年一样。真是风水轮流转。 甜橙、桃子、枣挤进了十强榜单 有益于身体健康起了决定作用 跟2013年一样,2014年同样出现在十大销量水果排行榜的,还有小番茄、柚子。 要说榜单变化最大的,那就是新挤进前十的佼佼者:甜橙、桃子、枣,销量分别是1.97万吨、1.65万吨、1.28万吨。 柯剑飞,做了20多年的水果生意,“现在的人比以前想得开,什么对身体好吃什么。甜橙富含维C、枣子能补血。反正有益于身体健康的,销量都越来越好。” 葡萄、芒果、菠萝遗憾跌出排行榜。“2014年,明显的感觉就是海南来的水果少了。”陆姐分析,2014年是海南水果小年,而芒果、菠萝主产地都在海南,因此销量受到影响。 为何这些水果能成为销量前十的水果?批发市场的人分析,这些水果基本都是大众水果,营养丰富、价格实在又好吃。尤其像苹果一年四季都能买到,又被称为“四季果”,老人爱吃、小孩也爱吃、既有营养口感又好。 关于进口水果 越来越被接受,年增速在20%左右 “我们对进口水果数据掌握不精确,所以只对国产水果排名。”陆女士说,宁波市民其实对高价水果接受度也越来越高了,今后也可能会纳入排名。但就目前而言,单品进口水果的销售量肯定是排不进前十的。 “从水果的消费可以看出市民生活水平在逐年提高,对健康越来越关注,使得高档水果愈加好卖。”柯剑飞,做了20多年水果生意,现在经营着6个高档社区水果店。 进口水果成为市民一笔重要开支,而且增速明显,每年增速在20%左右。“现在,进口水果已是一大主流,特别是年尾,进口水果进入了旺销季节,像车厘子、山竹、澳洲荔枝、澳芒、血橙等都卖得特别火,自家吃和送人比例一半一半。”柯剑飞说,因为进口水果利润相对高一些,自己精力也向进口水果倾斜,在他的店里,进口水果销量超过一半,特别进入“过年季”更是占了主导地位。 “现在每家每户吃水果是少不了的。虽然进口水果单价贵,但现在生活水平高了,越来越多的人愿意尝试。”柯剑飞说。

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