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原标题:浙江人吃的三文鱼无核污染,浙江力打击孔雀石

浏览次数:117 时间:2019-09-16

发布时间:2011/5/10 8:34:58 来源:青年时报 编辑:罗诗吟 图片 1我来说两句 图片 2 核心提示:在日本核危机后,特别是今年4月份日本首次从鱼类体内检出放射性物质超标事件,我省水产品质量引起了多方关注。海产品还能不能吃?
中国水产门户网报道 在日本核危机后,特别是今年4月份日本首次从鱼类体内检出放射性物质超标事件,我省水产品质量引起了多方关注。海产品还能不能吃?

核心提示:昨天,浙江省海洋与渔业局召开“全省水产品质量安全监管工作会议”,通报了2010年的水产品质量安全抽样检测结果:海产品和淡水产品合格率为99 中国水产门户网报道

昨天,浙江省海洋与渔业局副局长俞永跃在2011年全省水产品质量会议上说:“我省的海产品绝对没有质量问题,可以放心地食用!我讲的这句话,是负责任的,而且还是有科学依据的。”

省海洋与渔业局昨发布水产品抽检结果 浙江人吃的三文鱼无核污染多批饲料检出三聚氰胺 合格率达99.68%,但少数领域仍存在安全隐患

进口水产品无“日产”

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核危机重挫日本水产业,那么,日本核泄漏对我省海域影响究竟有多大?

温岭水产市场一片忙碌景象。

“基本没有产生影响。”俞永跃解释说,日本排放的一万多吨核辐射污水,从洋流的运动规律看,核辐射污染水体主要被黑潮带动向美国西海岸扩散,对我省水产品没有造成影响。

浙江在线05月10日讯 浙江人吃的鱼、虾、蟹等各类水产品,安不安全,有没有质量问题?

俞永跃称:“3月下旬以来,我省已经基本停止了向日本进口水产品。”目前,市面上的水产品基本都产自东海。

昨天,浙江省海洋与渔业局召开“全省水产品质量安全监管工作会议”,通报了2010年的水产品质量安全抽样检测结果:海产品和淡水产品合格率为99.68%,但在某些领域仍存在一定安全隐患:如孔雀石绿和硝基呋喃类等国家明令禁止的药物在养殖水产品仍时有检出;渔用饲料中也有多批次样品被检出三聚氰胺;渔业环境污染对水产品质量安全威胁仍在加剧等。

据悉,浙江省2009年捕捞带鱼近50万吨,其他进口带鱼目前主要来自于缅甸、印度一带,数量在30—40万吨。至于金枪鱼则来自于南太平洋所罗门等海域,三文鱼向挪威进口。

从本月起,我省将开展水产品安全质量集中整治,集中治理重点水产品禁用药物违法使用问题。

“欧盟标准”检测海鲜

海产品和淡水产品合格率99.68%

浙江是渔业大省,水产品是城乡居民和出口创汇的重要食品。目前,浙江省海产品年生产总量近500万吨,平均合格率达99.68%。

2010年,全省投入财政资金450万元,安排抽检养殖、捕捞水产品3171批次、9870个样品,水产养殖投入品202个批次。

“在我省各类食品中,初级水产品的合格率是很高的。”浙江省海洋与渔业局渔业处副调研员刘定康称。他还表示:“我省部分海鲜销往欧盟,这就要求我们衡量水产品的标准与欧盟标准同等,而欧盟的食品安全标准是最严格的标准。”

抽检的水产品涵盖了海水和淡水养殖的鱼、虾、蟹、贝和爬行类,检测项目包括了氯霉素、已烯雌酚、孔雀石绿、无色孔雀石绿等主要禁用药物和保鲜剂、重金属、致病菌及环境污染指标,抽检结果显示产品批次合格率为99.68%,不合格产品100%进行无害化处理。

据悉,全省水产品的出口量巨大,占了全省出口食用农产品总量的七成,保守估计,这些出口的海产品年产值已经超过17亿美元。

据不完全统计,2010年,我省检查各类水产养殖场7800余家、水产苗种场720家、可能使用保鲜剂的捕捞渔船960条。

将严打禁用药物使用

经执法查处,680家养殖单位属轻度违规,4家养殖单位无证,无证生产苗种单位2家,使用禁用兽药和水产品保鲜剂超标等违规单位41家。

近段时间,国内食品安全恶性事件频频曝光,食品非法添加剂和滥用食品添加剂已经成为影响食品安全的突出问题。接下来,为确保水产品质量安全,浙江将集中治理重点水产品禁用药物违法使用问题。

浙江省海洋与渔业局作出相应处罚措施,共计罚款28万元,无害化处理兽药残留或保鲜剂残留不合格水产品2.6万公斤。全省未发生水产品质量安全突发事件。

数据显示,去年,浙江无害化处理兽药残留或保鲜剂残留不合格水产品2.6万公斤。禁用渔药屡禁不止成为水产品质量安全监管的隐患。

海捕虾乱撒“虾粉”保鲜

刘定康透露:“比如说,因‘毒牛奶’而大名鼎鼎的三聚氰胺,在每年抽查水产品时都有检出,虽然批次不多,事后也及时进行了无害化处理,但仍然要严查直至彻底杜绝。”

我们常吃的海捕虾,从海里捕捞上来后,一般放3天后,虾头就要发黑,“卖相”难看。

孔雀石绿、硝基呋喃、五氯酚钠、氯霉素等国家明令禁止的药物和有毒有害物质以及亚硝酸钠都是重点监控的指标。

为了让海虾的“卖相”好看一些,同时为了延长保质期,渔民们往往会在海捕虾上加入一种粉状的东西,渔民称之为“虾粉”。

“我们也关注某些推荐使用的食品保鲜剂超标。”俞永跃说,部分渔民图方便,捕捞后,在渔船上对海捕虾直接洒虾粉,容易导致海捕虾中二氧化硫含量严重超标,这是必须重点排查、整改的安全隐患。

“虾粉”的主要成分,叫焦亚硫酸钠,是一种化学保鲜剂。这种保鲜剂,如果控制在比较低的规定量内,对人体危害不大,也是世界卫生组织允许的。

另外,记者从昨天全省水产品质量会议上获悉,在水产品日常监管中,将重点关注一些隐患,比如从外省输入的鱼苗、饲料、鱼药等水产投入品,因质量安全状况监管难安全状况仍不乐观;工业、城市排污等渔业环境污染对浙江省水产品质量安全威胁仍在加剧等。

问题是,渔民们习惯把虾粉当作面粉一样,撒在刚刚打来的海捕虾上,这很容易导致虾粉过量而影响食用者的健康。

因此,必须加强渔民的技术培训,合理规范使用保鲜剂,做到既保证产品质量,又保障健康安全。

此外,孔雀石绿和硝基呋喃类等国家明令禁止的药物在养殖水产品仍时有检出。2010年,浙江省海洋与渔业局组织的初级水产品质量抽查中,检出氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类等禁用药10批次。

渔用饲料多批次样品中被检出三聚氰胺

根据浙江省海洋与渔业局的抽检情况,2010年,水产苗种抽检合格率为65.05%,特别是虾蟹类苗种的合格率更是只有8.33%。

渔用饲料中也有多批次样品被检出三聚氰胺、喹乙醇和黄曲霉毒素B1等禁用药和有毒物质。三聚氰胺是替代蛋白,少数饲料生产厂家为了降低成本而添加。

城市排污使得贝类产品风险加大

据浙江省海洋与渔业局监测沿海和内陆渔业水域环境等发现:工业和城市排污对渔业水域环境质量安全的污染正在加剧,印染、制药业的排污常造成周边水域水产品污染,给水产品安全消费带来一定隐患。加上沿岸海域频繁发生的赤潮和陆源性致病微生物污染,贝类产品的风险越显突出。

值得一提的是部分地区甲鱼温室养殖,既污染了周边环境,又对产品质量带来了安全隐患。

严厉打击水产品非法添加行为

从本月起,我省将对水产品安全质量开展集中整治。

严厉打击水产品非法添加行为。针对外来苗种合格率低、国家禁用药物的使用、不合格饲料的投用等突出问题,抓好生产环节的初级水产品质量安全监管。

组织开展初级水产品安全集中整治。重点检查水产养殖中违法使用氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类等禁用药和虾蟹类苗种存在的质量安全隐患。

开展人用药、原料药使用专项治理。针对部分温室甲鱼养殖使用人用药、原料药的情况开展专项治理,坚决杜绝有害物质进入养殖生产领域。

浙江人吃的三文鱼没有核污染

日本的核污染危机下,一些原本爱吃金枪鱼、三文鱼的饕餮之徒“谈鱼色变”,其实大家大可不必担心。

现在,浙江市面上能吃到的金枪鱼、三文鱼,是捕自南太平洋和挪威,跟日本没有关系,而且目前检测显示很安全。

浙江省对可能遭受核污染的太平洋区域,全部暂停了远洋捕鱼。目前,渔业部指定的7艘远洋捕鱼船已进入太平洋。

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